Questo spumante di colore giallo paglierino intenso e di perlage fine e consistente, al naso presente profumi freschi e fruttati di mela, pera, frutta esotica e agrumi; al gusto prevalgono sapidità e freschezza.

Ottimo come aperitivo, altrattanto versatile con portate a base di pesce.

Viene servito ad una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.