Scarpe Toste “Unplugged”

Unplugged, come la versione acustica di una canzone: essenziale, diretta, senza sovrastrutture. Nasce con l’idea di mettere l’uva a nudo e lasciare che siano la materia, il tempo e la lunga macerazione sulle bucce a definirne il carattere.

È il nostro orange wine, una vinificazione pensata per valorizzare il patrimonio aromatico naturalmente presente nelle uve e restituirlo nel bicchiere con intensità e autenticità.

Al naso è profondo e complesso, con note di agrumi maturi, erbe aromatiche, fiori essiccati e spezie. Al palato è teso, materico e gastronomico, con freschezza, sapidità e una trama tannica che ne accompagna la struttura.

Un vino dritto, schietto e fuori dagli schemi, prodotto in sole 1.000 bottiglie.