L’Ultimo Baluardo Cesenese Nero Magnum 2015

36,00


Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /web/htdocs/www.cantinalemacchie.it/home/wp-content/themes/cantinalemacchie/woocommerce/single-product/meta.php on line 15
1 Category
1 Tag

Da uve Cesenese nero in purezza, vitigno autoctono della nostra collina e del quale erano state completamente perse le tracce. La vendemmia avviene a fine ottobre, il vino è sottoposto ad una lunga macerazione sulle bucce, successivamente viene affinato in botti grandi da 20 Hl per 12 mesi e poi imbottigliato. Ne risulta un vino luminoso e minerale, dalle note di liquirizia e frutti rossi, che con l’età tende a perdere colore e arricchirsi di aromi di sandalo e spezie. La prima annata è stata prodotta nel 2011.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Be the first to review “L’Ultimo Baluardo Cesenese Nero Magnum 2015”